Que faire de : pain rassis

Les poules valorisent une grande part des déchets de cuisine — mais pas n'importe lesquels.

La recette qui porte son intention dans son nom : le pain était perdu, il ne l'est plus.

Vingt minutes, et le pain de la veille finit dans la soupe au lieu du compost.

Le pain sec redevient chapelure — mieux que celle du commerce, et sans emballage.