Pancakes au levain excédentaire
AlimentaireLe surplus de rafraîchi, un œuf et du lait : la pâte lève toute seule pendant que la poêle chauffe.
levain excédentairedessert
Pas encore d’avis25 min · Facile
Aussi appelé levain écarté, restes de levain, surplus de levain
2 recettes
Le surplus de rafraîchi, un œuf et du lait : la pâte lève toute seule pendant que la poêle chauffe.
Le levain qu'on écarte à chaque rafraîchi n'est pas un déchet : c'est déjà une pâte à crackers.