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Le marc de café au jardin : ce qu'il fait vraiment

Une mise au point sur l'astuce la plus répandue et la plus mal comprise du zéro déchet.

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On part demarc de café
On obtientcompostengrais

Étapes

  1. Ce que le marc apporte réellement : un peu d'azote, et surtout de la matière organique qui améliore la structure du sol. Au compost, son intérêt est certain — il y équilibre les matières brunes.

  2. Ce qu'il ne fait pas : il n'éloigne pas durablement les limaces. L'effet observé en laboratoire demande des concentrations qu'un usage domestique n'atteint jamais, et disparaît à la première pluie.

  3. Ce qu'il ne fait pas non plus : acidifier le sol de façon notable. Le marc de café infusé est proche de la neutralité, contrairement au café avant infusion.

  4. Comment l'utiliser : en couche fine, jamais plus de 5 mm, mélangée à la terre ou au paillage.

  5. Ou, mieux, au composteur, à hauteur d'un cinquième du volume.

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