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Coquilles d'huîtres broyées au potager

Un plateau de fruits de mer laisse de quoi remonter un sol acide pour plusieurs années.

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On obtientengrais

Étapes

  1. Rincez les coquilles à l'eau claire pour retirer le sel et les restes de chair, qui attireraient les rongeurs.

  2. Faites-les sécher au soleil une semaine, jusqu'à ce qu'elles ne dégagent plus aucune odeur.

  3. Concassez-les au marteau dans un sac de toile, puis broyez les éclats le plus finement possible : plus la mouture est fine, plus le calcaire agit vite.

  4. Épandez une à deux poignées par mètre carré à l'automne, et griffez pour incorporer aux premiers centimètres.

  5. Réservez cet apport aux sols acides et aux cultures qui l'apprécient — choux, poireaux, légumineuses.

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